「クッキー」と「ビスケット」の違いとは？意味や使い方を解説！
「クッキー」と「ビスケット」の違いについて解説していきます。同じような言葉ですが、それぞれ意味や使い方に違いが存在します。今回は「クッキー」と「ビスケット」の違いや使い方についてご紹介します。
「クッキー」と「ビスケット」
「クッキー」と「ビスケット」は誰しもが食べたことのあるお菓子ではないでしょうか。
子供からお年寄りまで幅広く愛されている「クッキー」と「ビスケット」ですが、その違いはあまり知られていないのではないでしょうか。
「クッキー」の意味
「クッキー」とは、「小麦粉、バター、砂糖、牛乳、卵、バニラエッセンスなどの香料を加え、形を整えた焼き菓子」の意味があります。
では他の国ではどうでしょうか。
アメリカ → クッキー
フランス → ビスキュイ
イギリス → ビスケット
ドイツ → ビスキュイート
というように、国によって同じ意味でも呼び方は違うようですね。
「ビスケット」の意味
「ビスケット」とは、「小麦粉、バター、牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンスなどの香料などを混ぜて、形を整えた焼き菓子」の意味があります。
では他の国ではどうでしょうか。
アメリカにも｢ビスケット｣という言葉はありますが、焼き菓子のことではなく、やわらかい菓子パンという意味です。
またイギリスでは｢クッキー｣という言葉がないので全て｢ビスケット｣で統一されているようです。
「クッキー」と「ビスケット」の違い
上記の項目でもお分かりのように、「クッキー」と「ビスケット」は同じ意味です。日本では両方の名前が使用されていますが、本来は同じ意味だそうです。
しかし、お菓子業界では呼び方が決まっているようです。
「クッキー」は糖分・油分の割合が40％以上であり、手作り風のものを指します。
「ビスケット」は糖分・油分が40％以下であり、「クッキー」よりも安いお菓子として売り出されました。
昭和46年の発売当時、高級品の「クッキー」とそれより安い「ビスケット」を区別するために、日本では2つの呼び方になったそうです。
「クッキー」と「ビスケット」を使った例文
「クッキー」と「ビスケット」を使ったそれぞれの例文をご紹介していきます。
例文
- 例文 バレンタインにはクッキーを作ろう
- 例文 おやつにはビスケットを食べよう
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