「漁獲量」「水揚げ量」「収穫量」の違いとは？意味や使い方を解説！
「漁獲量」「水揚げ量」「収穫量」の違いについて解説していきます。同じような言葉ですが、それぞれ意味や使い方に違いが存在します。今回は「漁獲量」「水揚げ量」「収穫量」の違いや使い方についてご紹介します。意味の違いを理解していれば、ふとした時に周囲からの評価がぐっと上がるかも知れません。
「漁獲量」「水揚げ量」「収穫量」
「漁獲量」と「水揚げ量」と「収穫量」の違いを知っていますか?
どれも「魚が獲れた量」のことじゃないの?くらいの認識ですよね。
間違ってはいないのですが、言葉が違うのですから、当然意味にも違いがあります。
「漁獲量」と「水揚げ量」と「収穫量」の違いについて紹介します。
「漁獲量」の意味
「漁獲量」とは、漁によって獲れる水産物の量をいいます。
水産業は「漁業」と「水産加工業」に大きく分けられています。
漁業は、魚介類や海藻などの水産物を、とったり養殖したりする生産活動です。
水産加工業は、水産物を原料として、保存性を高めるなどした加工品を生産する産業です。
漁業はさらに、「漁業(獲る漁業)」と「養殖業(育てる漁業)」に分けられます。
「獲る漁業」とは、海や川などにある天然の水産物を捕獲する漁業のことです。
この「獲る漁業」で捕獲した水産物の量を「漁獲量」といいます。
「水揚げ量」の意味
「水揚げ量」とは、捕獲や収穫した水産物を、漁港に水揚げした時点で測った重量のことです。
上述した「漁獲量」と何が違うかというと、漁港に水揚げしたときには、量が減っている要素があるということです。
漁で獲れた水産物は、その場で捨てられるものもあります。
船上で加工されるものもあります。
船内で漁師の食用に使われるものもあります。
最初の漁獲量からそれらの量が減ったあとで、漁港に水揚げとなった量が「水揚げ量」なのです。
「収穫量」の意味
「収穫量」とは、養殖業により収穫した水産物の量をいいます。
漁業のうちの「養殖業(育てる漁業)」で得た水産物の量を「収穫量」というのです。
収穫量は上述した「漁獲量」と同じく、収穫した時点での量となります。
船上で捨てられたものなども含みます。
漁獲量と収穫量を合わせたものを、「生産量」と呼びます。
「漁獲量」「水揚げ量」「収穫量」の違い
「漁獲量」と「水揚げ量」と「収穫量」の違いについて説明します。
- 「漁獲量」は獲る漁業の成果、「収穫量」は養殖業の成果
漁業は、「漁業(獲る漁業)」と「養殖業(育てる漁業)」に分けられます。
獲る漁業で得た水産物の量が「漁獲量」、養殖業で得た水産物の量が「収穫量」です。
- 「漁獲量」と「収穫量」は、どちらも捕獲・収穫した時点の量
「漁獲量」「収穫量」には、途中で捨てたもの、加工したもの、船内で食べたものなどの量も含みます。
どちらも、最初に捕獲や収穫した時点での量を指すのです。
対して「水揚げ量」は、捕獲や収穫した水産物のうち、実際に漁港に水揚げされたものの重量を指します。
港に戻ってきたときに、実際に残っているものの重量が「水揚げ量」です。
「漁獲量」「水揚げ量」「収穫量」を使った例文
「漁獲量」と「水揚げ量」と「収穫量」を使った例文を紹介します。
これらの言葉を分けて使うことができたら、かなりのツウですね!
例文
- 例文 日本の漁獲量は、年々減少しているそうだ。
- 例文 年間水揚げ量は、9年連続で銚子漁港が日本一です。
- 例文 収穫量が安定している養殖のブリやマダイやカンパチを、もっと食卓にあげるべきだ。
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