最終更新日: 2019年11月12日

「喫茶店」と「カフェ」の違いとは？意味や使い方を解説！

「喫茶店」と「カフェ」の違いについて解説していきます。同じような言葉ですが、それぞれ意味や使い方に違いが存在します。今回は「喫茶店」と「カフェ」の違いや使い方についてご紹介します。

目次 [表示]

「喫茶店」と「カフェ」

「喫茶店」とは、喫茶店が営業許可を取得して営業するお店となります。

「喫茶店」は、コーヒーや紅茶、お菓子などをお客様に提供するお店のことを指しており、お酒などのアルコールは販売できないお店となります。

そのため、「喫茶店」の営業の許可自体は、比較的スムーズに許可が取りやすいものとなり、限られた食べ物やのみを販売することができます。

「カフェ」とは、飲食店の営業許可を取得して営業するお店となります。

また、「カフェ」はヨーロッパなどで多く存在する飲食店のことを総称として「カフェ」と呼んでおり、コーヒーや紅茶、お菓子に加えてお酒などアルコールも販売されています。

そのためお酒の入ったアルコールや手間のかけて調理した料理も販売することができるため多岐に渡って料理を販売することができます。

「喫茶店」の意味

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「喫茶店」の意味として、海外のお店とは違い日本独自のコーヒーをたしなむ場所という意味があります。

「喫茶店」の由来として、当時中国から伝わったお茶のことを指しておりましたが、次第に時代どともに広がっていき、お茶にとどまらずコーヒーやジュースを含んだ意味として「喫茶」と意味付けられるようになり日本よりのコーヒー店として意味付けられています。

「カフェ」の意味

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「カフェ」の意味として、17-18世紀にヨーロッパにて流行した一種の飲み物という意味があります。

日本に「カフェ」が伝わってきたのは１８世紀に初めて東京に伝わりその後時代とともに「カフェ」が普及していきました。

営業形態は、バーに近いもので社交場での飲み物としての普及していきその後に、「カフェ」として全国各地に広まっていき、ヨーロッパよりのコーヒー店と意味付けられています。

「喫茶店」と「カフェ」の違い

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「喫茶店」と「カフェ」の違いとして、営業許可の申請方法に違いがあります。

飲食店の営業申請の許可が必要になるのが「カフェ」であり、喫茶店の営業申請の許可が必要なのが「喫茶店」となります。

「喫茶店」はアルコールなど販売できないのに対して、「カフェ」は提供できるといったことで営業形態が異なり、お菓子やコーヒーや調理した食べ物などはどちらのお店も販売できます。