最終更新日: 2019年12月7日

「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いとは？意味や使い方を解説！

「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いについて解説していきます。同じような言葉ですが、それぞれ意味や使い方に違いが存在します。今回は「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いや使い方についてご紹介します。

目次 [表示]

「パンケーキ」と「ホットケーキ」

「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いについて知っていますか。

昔は「パンケーキ」という言葉がよく使われていましたが、近年では、「パンケーキ」という言葉をよく耳にするようになりました。

「パンケーキ」と「ホットケーキ」は同じものを指しているのでしょうか。
ぜひ今回の記事を参考にして、違いを説明できるようになってくださいね。

「パンケーキ」の意味

フリー写真素材ぱくたそ

「パンケーキ」は、薄い鍋（パン）を使って焼かれたケーキのことで、甘さを控えめにしているのが特徴です。

材料には、小麦粉や卵、牛乳、ベーキングパウダー、砂糖が使われています。

パンケーキは、ホットケーキと違い、薄いのも特徴ですよね。

また、生クリームやフルーツをたっぷり使っているものもあれば、ソーセージやチーズと一緒に食べる食事向きのものもあります。
砂糖を控えめにしたり塩を入れたりして、生地自体に甘さが出ないように作ってあります。

「ホットケーキ」の意味

Photo by Lucy Takakura

「ホットケーキ」は、甘いおやつになるものを指しています。

材料には、小麦粉や卵、牛乳、ベーキングパウダー、砂糖を使用しており、パンケーキの材料と違いがありません。
強いて言うなら、パンケーキに比べ砂糖を多く使うのが特徴です。

また、ホットケーキを作る際に便利なのが、ホットケーキミックスですよね。
ホットケーキミックスを使うと甘い仕上がりになるため、ホットケーキは甘いものというイメージが定着したのかもしれません。

ホットケーキは、昔ながらの喫茶店で楽しむことのできるスイーツというイメージが強いですよね。
バターをのせたり、はちみつやシロップをかけて食べるのが、一般的な食べ方とされています。
厚みは、パンケーキに比べ厚いです。

「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違い

Photo by dreamcat115

一般的には、
「パンケーキ」は、薄めで甘さも控えめ、食事としてもおやつとしても食べられる
「ホットケーキ」は、厚めで甘いおやつとして食べられる
という違いがあります。

しかし、「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違いは実は曖昧で、生地に使われる材料やトッピングに明確な定義の違いはありません。
また、「パンケーキ」は、「パン」を使って焼かれたケーキを意味するため、「ホットケーキ」は「パンケーキ」の一種として捉えることもできますね。